La caracterización de materiales es fundamental para el sector de alimentos y bebidas, y se emplea en casi todas las etapas de la cadena de producción de alimentos. Existe un gran número de técnicas analíticas disponibles para evaluar las diferentes características de los productos alimenticios, en términos de su estructura, composición, propiedades fisicoquímicas y características sensoriales.
Nuestros equipos lo ayudarán a garantizar la frescura y calidad de sus productos, mejorar la textura y uniformidad, evaluar la viscosidad y comportamiento líquidos y semisólidos y asegurar la correcta conservación de los mismos, manteniendo altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia del proceso de producción.
Soluciones que ofrecemos para su industria:
• Medición de humedad relativa
• Análisis de tamaño de partículas
• Estudios de permeabilidad en envases
• Evaluación de viscosidad y comportamiento de productos líquidos y semisólidos
• Estabilidad de emulsiones
• Gases residuales
